Étiquette : ron

Le rhum s’invite à la Old Fashioned Week

« Old Fashioned » mais certainement pas « datée », la semaine du cocktail légendaire fait son retour avec encore plus de participants pour présenter aux amateurs et aficionados l’interprétation de nos amis barmen de ce cocktail qui a marqué l’histoire.

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Diplomático dévoile deux coffrets pour les fêtes de fin d’année

C’est déjà Noël chez Diplomático ! À l’occasion des fêtes de fin d’année, les coffrets cadeaux fleurissent un peu partout. C’est donc Diplomático qui dégaine en premier en nous dévoilant deux nouveaux coffrets. Le coffret dégustation Don Juancho Comme son nom l’indique, c’est un clin d’oeil à…

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Recette de cocktail : Dry Daiquiri (Néo classique)

1900-1959 : L’âge d’or des cocktails cubains - Célèbre de Cuba. Située a Santiago de Cuba, c’est l’usine Bacardi créé en 1862 qui reste la plus ancienne en activité de toute l’ île. Marque créée en 1962, juste après l’indépendance Ron Caney baptisée du nom des maisons…

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The Whisky Lodge

Cave à Rhum : The Whisky Lodge à Lyon

Direction Lyon et The Whisky Lodge, une affaire familiale qui fait figure de pionnière dans la distribution d’embouteilleurs indépendants de rhum. Pierre Tissandier a répondu à nos questions...

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Maison La Mauny Ananas : l’ananas martiniquais

Plus qu’une tendance, la mixologie est un véritable art de vivre, qui n’est plus seulement l’apanage des professionnels du bar mais aussi une discipline à pratiquer chez soi.

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Cashcane, le rhum qui vient du Far West (Indies)

Une nouvelle référence, distribuée par Premium Wanted Spirits, s'attaque au marché français: le Cashcane. Si la communication est tournée vers le Far West, il s'agit bien d'un rhum en provenance des "West Indies".

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Concours Général Agricole Rhum : les résultats 2017

Cette année, ce ne sont pas moins de 92 médailles (ndlr : ça va en faire des autocollants!) qui ont été décernées aux rhums et punchs par le jury du Concours Général Agricole : 34 d'or, 40 d'argent et 18 de bronze, 15 de plus que l'an…

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Rencontre avec Mario Navarro

Mario Navarro : Je suis un citoyen du monde, une personne qui cherche le meilleur des différentes cultures. J’ai grandi en France et mûri en République Tchèque mais je me suis toujours considéré latino-américain, je suis très fier de mes racines (NDLR : Chili), de ma culture…

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Nouvelle Calédonie : la distillerie du soleil

L’histoire de la nouvelle Calédonie avec la canne à sucre restait celle d’une histoire qui ne s’était pas bien terminée. Commencée en 1860, à la faveur d’une crise sucrière à la Réunion, elle s’était achevée au début du 20ème siècle par la fermeture de la dernière usine…

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Dégustation de 3 « L’Esprit » : l’embarras du choix

Les villes bretonnes furent toujours en première ligne dans la guerre de course. De même qu’il faut avoir les pieds sur terre pour penser la mer, il faut comprendre quand il est temps de partir : alors levons l’ancre maintenant. Ce n’est pas parce que le développement…

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Pacto Navio, un cubain passé en fûts de Sauternes

Evènement au dernier Whisky Live au corner rhum : la maison Pernod présentait sa dernière création, le rhum Pacto Navio en présence du fameux Maestro Ronero Asbel Morales. «Nous avons recherché à raconter une vraie histoire puisée entre les colonies de l’Espagne, de la France et de l’Angleterre et de…

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Malteco Sangaree

Les Sangarees sont une famille de cocktails originaires des Antilles britanniques et dateraient du début du XIXème siècle. Un Sangaree se prépare directement dans un verre à vin sur glace pilée et comporte toujours un spiritueux, du sucre, un vin muté ou apéritif à base vin et…

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The Perfume Cocktail

Comme son nom l’indique pour créer ce cocktail, je me suis inspiré du thème « le parfum ». Lorsque j’ai dégusté le ron Mulata 15 ans, j’ai retrouvé des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux comme l’orange et la noix de coco. Le ron Mulata 15 ans est…

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Hoy alegria, mañana bien, con Matusalem

Hoy alegria, mañana bien, con Matusalem ! Le 17 mars dernier, la famille Alvarez propriétaire de Matusalem, installée depuis presque 60 ans à Miami, inaugurait en grande pompe son nouveau chai de vieillissement sur l’ile de Saint Domingue, mettant fin à plusieurs décennies d’errance pour sa marque.…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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