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Étiquette : recette au rhum

Recette à base rhum : Moelleux au chocolat, Cœur Choco-Fair

Toujours à la recherche de nouvelles tendances et de nouveaux rhums, cette fois ma curiosité culinaire m'a poussé explorer le phénomène des spiced, avec le rhum Bumbu. Ces spiced, rhums des marins voyageurs (qui ajoutaient chacun leur ingrédient à un même rhum au retour de leurs aventures)…

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Saumon mariné au Rhum Fair Belize

Toujours à la recherche de nouvelles tendances et de nouveaux rhums, cette fois ma curiosité culinaire m'a poussé explorer le phénomène des spiced, avec le rhum Bumbu. Ces spiced, rhums des marins voyageurs (qui ajoutaient chacun leur ingrédient à un même rhum au retour de leurs aventures)…

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Recette à base de rhum : Mascarpone battu au Bumbu

Toujours à la recherche de nouvelles tendances et de nouveaux rhums, cette fois ma curiosité culinaire m'a poussé explorer le phénomène des spiced, avec le rhum Bumbu. Ces spiced, rhums des marins voyageurs (qui ajoutaient chacun leur ingrédient à un même rhum au retour de leurs aventures)…

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Recette à base rhum : Ceviche d’espadon au Bumbu

Toujours à la recherche de nouvelles tendances et de nouveaux rhums, cette fois ma curiosité culinaire m'a poussé explorer le phénomène des spiced, avec le rhum Bumbu. Ces spiced, rhums des marins voyageurs (qui ajoutaient chacun leur ingrédient à un même rhum au retour de leurs aventures)…

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Financier au Ti’arrange de Ced

Ingrédients Pour 4 personnes Pour les financiers 100 g de sucre 2 blancs d’oeufs 125 g de poudre d’amande 60 g de farine 2 pincées de levure chimique 100 g de beurre 6 cl de rhum “Ti arrangés de Ced mangue-passion” Pour la nage 1/4 de litre…

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Tomate, Crevette au « Nines Leaves »

Ingrédients pour 4 personnes Pour la tomates/crevette 4 tomates moyennes 24 crevettes roses 1 échalote 1/2 botte de coriandre fraiche Pour la sauce cocktail 1 jaune d’œuf 1 cuiller à café de moutarde 10 cl d’huile 2 C. à soupe de ketchup 3 cl de rhum Nines…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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