Étiquette : fiche dégustation rhum

Dégustation de 2 La Mauny : Etendre l’horizon plein sud

Là, du tillac déchiré par les embruns, on voit l’anse du Diamant. En face c’est Corps de Garde, le vent soulève la mer et un peu l’horizon. On essaye d’être au plus juste sur les réglages alors que les vagues étendent leur membrure vers cette baie et…

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Dégustation de 2 Chamarel : d’une couleur l’autre

Au sud-ouest de l’ile Maurice, entre la baie du Cap et l’île aux Bénitiers, s’échapper du parc national de Black River permet de rejoindre les sentiers qui mènent vers la Terre de Sept Couleurs. Derrière nous les ravinements de basaltes sont alimentés par les rivières Saint Denis…

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Dégustation 3 Abuelo XV, Finish Collection : les Panama Crackers

Il y a des hommes qui traversent l’histoire sans savoir qu’ils l’écrivent. L’Abuelo Varela l’a fondée à sa manière. En dix jours, la flotte d’Henry Morgan avait atteint les alizés de Nord-Est et les vaisseaux filaient vers l’Isthme du Panama. A l’aube, la baie de Portobelo gisait…

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Guns of Bristol (2): les dessous de la ville

Entre Saône et Rhône, on peut aussi se laisser porter par le vent : vers le sein fluvial de Lyon et sa presqu’île cintrée. Prenons cette presqu’île qui est la cadence du cœur de Lyon, ce rythme qui coule du quartier des Terreaux, en amont de Croix-Rousse…

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Barbancourt, Alain Lacki, Husk… Une semaine sur Rumporter

Barbancourt, le rhum haïtien à l’accent charentais Lire l’article   Une proposition pour aller de l’avant : le « rhum traditionnel » Lire l’article     Quand le rhum n’est-il plus du rhum ? Alexandre Gabriel Lire l’article   Dégustation de 3 « L’Esprit » : l’embarras…

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Dégustation de 3 « L’Esprit » : l’embarras du choix

Les villes bretonnes furent toujours en première ligne dans la guerre de course. De même qu’il faut avoir les pieds sur terre pour penser la mer, il faut comprendre quand il est temps de partir : alors levons l’ancre maintenant. Ce n’est pas parce que le développement…

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Dégustation de 4 cuvées de la Compagnie des Indes

Quatre rhum, quatre lieux qui expriment, les uns les autres, des envies d’horizon différentes. Quand par la soie et les croisades s’ouvrirent les routes d’Orient, ce sont les républiques italiennes et la ligue hanséatique qui tissèrent les premiers liens avec le Levant. Ces climats, chacun des grands…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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