Interview distillation avec Olivier Couacaud de Chamarel

Pour la rubrique Cœur de chauffe, Rumporter a choisi de donner la parole à Olivier Couacaud de la rhumerie Chamarel pour qu’il nous parle de distillation. Olivier est un jeune distillateur mais qui, avec huit ans de pratique, n’est pas non plus un débutant. Son expérience est intéressante à suivre car à l’heure où se multiplient les craft distilleries, il peut être un modèle à suivre.

Une expérience passionnante et enrichissante qui s’inscrit dans la durée

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