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Retrouvrez toute l’actualité du rhum à travers le monde…

Dégustation du Courcelles 1948 : le principe de fin

Si l’histoire est d’abord contemporaine, c’est qu’elle opère lentement. Elle enseigne ainsi elle-même comment on peut la dépasser : en pointant de l’expérience des hommes, leurs occasions manquées.

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Le rhum de Martinique face à l’urbanisation

La culture de la canne à sucre peine à se développer sur l’île, malgré le beau succès de son rhum AOC. La canne entre en concurrence frontale avec l’urbanisation, tandis qu’elle s’accommode du tourisme et de la culture de la banane.

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Jacquèmes : le rendez-vous des épicuriens d’Aix-en-Provence

Malgré la prolifération en quelques années de franchises plus ou moins haut de gamme, le centre d’Aix-en-Provence a gardé quelques reliquats qui ont fait la notoriété de cette ville distinguée du label « Ville d’Art et d’Histoire ».

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Olivier Couacaud : « Le défi est d’arriver sur une période relativement longue à avoir des cannes récoltées au summum de leur maturité »

Olivier Couacaud : Selon notre expérience et nos tests réalisés sur le Domaine, nous pouvons affirmer que les variétés de canne ont des arômes spécifiques. Même si toutefois les différences entre les variétés sont atténuées par l’effet de distillation & bien entendu le degré du distillat, nous…

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Le Ti punch se met à la mousse !

Cédric Brement continue son marathon des nouveautés, quelques jours après la présentation du Berligou-cacao, place à la "Ti Mousse" ! C'est une nouvelle association (Nantaise) entre Les Rhums de Ced' et "Les Brassés" qui a vu le jour pour ce nouveau produit : un mix de Bière…

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Damoiseau en série limitée

La distillerie Damoiseau ajoute un nouveau millésime à sa gamme cette année à savoir celui de l’année 2009.

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Maison La Mauny Ananas : l’ananas martiniquais

Plus qu’une tendance, la mixologie est un véritable art de vivre, qui n’est plus seulement l’apanage des professionnels du bar mais aussi une discipline à pratiquer chez soi.

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Rhum Fest Awards 2017 : le palmarès !

Rhum Fest awards : cette année, les organisateurs ont également pris en compte la teneur en sucre dans les rhums. Découvrez les résultats !

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Dictador: de nouveaux flacons pour ses XO

Le producteur de rhum colombien revoit son packaging sur ses références haut de gamme. En effet, les bouteilles de couleur argentée, précédemment utilisées pour le XO Insolent et le XO Perpetual, seront remplacées par des bouteilles toujours inspirées par un design traditionnel japonais concernant la forme.

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HSE dévoile sa dernière référence : le Ragtime !

HSE complète davantage sa gamme avec le Ragtime mais avant de parler du produit, parlons du nom… Le Ragtime est un genre musical afro-américain précurseur du Jazz, né aux États-Unis dans les années 1900. Ci-dessous, vous pouvez écoutez un extrait de Scott Joplin : Pas mal non ? Parlons…

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Longueteau que de nouveautés !

Alors que la distillerie Longueteau, en Guadeloupe, a contribué au lancement de la mode des rhums parcellaires avec ses parcelles numéro 1 et 9 en canne rouge, puis 11 en canne bleue en partenariat avec la Confrérie du Rhum, elle continue sur sa lancée avec cette fois-ci…

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Karukera: un deuxième batch pour l’Intense

La marque Karukera confirme l’arrivée de son deuxième batch de L’intense. Alors que le premier batch de cette édition limitée récoltée en 2015 et à 60,3%, sera dévoilé à l’occasion du Rhum Fest Paris 2016

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Mount Gay présente une édition limitée

En février dernier, la plus ancienne distillerie de la Barbade et du Monde encore en activité a déclaré sortir une édition limitée rare intitulée 1703 Master Select.

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Charrette met en avant la tradition Créole Réunionnaise

Charrette est depuis longtemps la marque phare de l’île de la Réunion. Deuxième marque la plus vendue en métropole, elle mène une politique de montée en gamme depuis une dizaine d’années avec la sortie dès 2006 d’une gamme de rhums vieux assez discrète.

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Zoom sur: HSE, la magie des millésimes et des fûts

Au XIXème siècle, l’Habitation Saint-Etienne constituait une des principales sucreries de la Martinique. Reconvertie comme beaucoup en distillerie de rhum agricole à la fin du même siècle, elle cesse de produire en 1988.

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