Apprentissage de la dégustation du rhum avec Cyr Mald et A. Vingtier

L’apprentissage de la dégustation est un art à la portée de tous. Elle a son langage : fleuri, boisé, fruité en tous cas chargé d’analogies et de connexions mémorielles mais elle a aussi ses codes et ses techniques d’apprentissage. Alexandre et Cyrille, dégustateurs confirmés vous font profiter de leurs nombreuses années d’expérience et d’apprentissage et partagent avec vous leurs « trucs ». Parce la dégustation c’est surtout ça : le partage !

Vidéo tournée lors du Rhum Fest Paris 2017.

 

Alexandre Vingtier
Expert et consultant en spiritueux de renommée internationale, Alexandre Vingtier est cofondateur et rédacteur en chef de Rumporter et l’auteur de nombreux livres, traduits en 7 langues, dont il a vendu plus de 100.000 exemplaires dans le monde (dont l’incontournable 120 rhums édité par Dunod et Iconic Whisky par La Martinière). Il déguste plusieurs milliers de spiritueux chaque année et anime des conférences en Europe, Asie et Amérique.

Cyr Mald
Écrivain et chroniqueur. Il est en charge, avec Alexandre Vingtier, des dégustations pour Rumporter ainsi que de la chronique spiritueux de la Revue du Vin de France. Expert en spiritueux Cyrille participe également, en tant que juré, à de nombreuses compétitions françaises et internationales.

Pas encore de commentaires

Comments are closed

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Inscrivez-vous à notre newsletter et téléchargez
Le Hors-série Mixologie

Merci pour votre inscription

Something went wrong.

preloader