120 Rhums par Alexandre Vingtier

120 rhums« 120 Rhums d’Alexandre Vingtier est une réédition de 101 Rhums avec plus de contenu, d’avantage de détails et de rhums présentés ». Merci cocktailmolotov.org pour cette intro simple et efficace.

Ces 120 fiches synthétiques, sur 120 références de rhum avec pour chacun une fiche dégustation par le maître en la matière et une foule anecdotes, sont d’avantage qu’une introduction à l’univers du rhum mais bel et bien une jolie synthèse de ce qu’il faut (absolument!) savoir sur le(s) rhum(s).

C’est un plaisir que de se laisse guider dans cette immense diversité  du et des rhums et d’y revenir encore et encore, même des mois ou des années plus tard !

On s’est même laissé dire qu’Alexandre y revient souvent lui-même et en a fait un des ses livres de chevet pour quand (ça lui arrive à lui aussi!) sa mémoire fait défaut.

Collection grands classiques, étoiles montantes et perles méconnues
Editions Dunod – MArs 2016 : 16,90 €

Disponible dans toutes les bonnes librairies en France, Belgique, Suisse, sur Amazon, à la Fnac, etc.

 

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