Les Rhums de Ced’ : deux nouvelles références qui fleurent bon l’été
Alors que nous serons officiellement en été le 21 juin, Les Rhums de Ced’ prennent un peu d&rsqu…
La scène cocktails bruxelloise : Le Stoefer, le fief des bobos bruxellois
Dans le quartier du Châtelain, on y flâne pour ses adresses « nouvelle bistronomie », son marché du me…
Mezan Barrel Challenge : Justine Charlemagne nous présente la 2ème édition
Justine Charlemagne, Brand manager des rhums Mezan et créatrice du Mezan Barrel Challenge nous en dit …
Diplomático : une nouvelle cuvée Single Vintage
Lancée avec le « 2000 », la gamme des Diplomático Single Vintage s’étoffe avec le 2004. Distillé dans d’anciens alambics en cuivre (l’année est indiquée sur l’étiquette), ce Single Vintage 2004 est un assemblage de rhums ayant vieilli dans des fûts de bourbon et de whisky pendant 12 ans. Puis un affinage d’un…
Beachbum Berry : Sippin’ Safari révolutionne le tiki
Après l’excellent Potions of the Caribbean paru en 2014, il était temps pour le Beachbum Berry de reprendre du service. Service s’il en est, nuançons en précisant qu’il s’agit d’une réédition pour le 10e anniversaire, cette fois-ci imprimée par l’influent Cocktail Kingdom. L’apôtre et maître du renouveau…
La scène cocktails bruxelloise : Life is Beautiful, le rendez-vous des experts en mixologie
Si vous avez un temps très limité pour un séjour dans la capitale européenne et l’envie d’humer tout l’esprit cocktail bruxellois, rendez-vous chez LIB (Life is Beautiful) où les boissons mixées au rhum et l’équipe du bar… are beautiful. Derrière ce nom digne d’un film hollywoodien se…
Rhums Damoiseau : Hervé fait dans le full proof low proof
Damoiseau 2007 Full Proof à 42% !!? Damoiseau sort un 2007 qui fête une décennie passée dans des fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon. Que dire si ce n’est que c’est le premier d’une série 2007, 2008 et 2009 (pas 2010) dont on nous…
Dégustation Rhum : Mana’o Tahiti – Rhum Blanc Bio – 50°
Les crus des motus : C’est à plus de 10 000 km à l’ouest de la Martinique, entre atolls et archipels du cœur de la Polynésie, que nous plongeons maintenant. Presque entièrement recouverts de ciels marins et de soleil, les terres émergées et les fonds translucides terminent…
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Ajouter au panier Damoiseau Réserve Spéciale 4 ans – 42%
45.00€ Brand: Damoiseau -
Ajouter au panier Bologne, Black Cane – 50%
38.00€ Brand: Bologne -
Ajouter au panier J.M 2004 Rhum Vieux Millésimé – 44.3%
70.00€ Brand: JM -
Ajouter au panier Malecon 18 ans – 40%
38.00€ Brand: Malecon -
Ajouter au panier Compagnie Des Indes Barbados – Multi-Distilleries 20 Y0 Sc Bvr5 – 45%
130.00€ Brand: Compagnie des Indes -
Ajouter au panier Clément Millésime 2002, Très Vieux Rhum Agricole 42%
120.00€ Brand: Clément -
Ajouter au panier Reimonenq Ambré – 40%
22.00€ Brand: Reimonenq -
Ajouter au panier La Mauny Le Nouveau Monde – 41%
155.00€ Brand: La Mauny -
Ajouter au panier HSE Black Sheriff – 40%
22.00€ Brand: HSE -
Ajouter au panier L’Esprit Worthy Park 2007/2016 BB10 – 55.9%
99.00€ Brand: Esprit -
Ajouter au panier L’Esprit Monymusk 2007/2016 SC BB11 – 67%
130.00€ Brand: Esprit -
Ajouter au panier Bristol Classic Rum Port Mourant 25 Yo 1990/2105 46%
145.00€ Brand: Classic Bristol -
Ajouter au panier New Grove 8 ans – 40%
39.00€ Brand: New Grove -
Ajouter au panier Fair Belize 11 ans Small Batch – 50,7%
74.00€ Brand: Fair Belize -
Ajouter au panier Clément Single Cask 2004, 100% Canne Bleue – 40.9%
59.00€ Brand: Clément -
Ajouter au panier Domaine de Courcelles Millésime 1972, 35 YO Rhumhouse Winterthur 58%
2000.00€ Brand: Domaine de Courcelles
Nikos Arvanitis : un barman animé par le feu sacré du rhum
Le barman grec Nikos Arvanitis s’impose aujourd’hui comme l’une des figures internationales du monde du rhum. Sa passion pour ce spiritue…
Regards croisés sur le Rhum 2/3 : Rhum & Calvados, rencontre avec Guillaume Drouin
Guillaume Drouin, à la tête des calvados Christian Drouin, une réfé…
Margaret Monplaisir, une femme de poigne dans le monde du Rhum
Laurence Marot : Vous êtes aujourd’hui la directrice de l’unique di…
Alexander Kong, le thuriféraire des rhums jamaïcains
Située dans la vallée des Lluidas dans la paroisse de Sainte Cather…
Rhum Concept : rencontre avec Hervé Midou, fondateur de boutique-rhum.com
Il y a quelques années, la Confrérie du rhum a créé un groupe de pa…
Dégustation Rhum : Mana’o Tahiti – Rhum Blanc Bio – 50°
Les crus des motus : C’est à plus de 10 000 km à l’ouest de la Martinique, entre atolls et archipels du cœur de la Polynésie, que nous plongeons maintenant. Presque entièrement recouverts de ciels marins et de soleil, les terres émergées et les fonds translucides terminent…
Dégustation Rhum : Neisson L’Esprit Bio – Rhum blanc agricole – 66°
Neisson L’Esprit Bio -Rhum blanc agricole – 66° Nez : d’une grande fraîcheur sur le sureau noir et les effluves de canne, il évolue entre baies noires et végétal puis, après aération, sur le fruité d’un citron vert. On retrouve là les esters volatils d’une fermentation sublimée…
Dégustation Rhum : Mana’o Rangiroa – Rhum Blanc Bio – 48.5°
Mana’o Blanc Bio : Les crus des motus C’est à plus de 10 000 km à l’ouest de la Martinique, entre atolls et archipels du cœur de la Polynésie, que nous plongeons maintenant. Presque entièrement recouverts de ciels marins et de soleil, les terres émergées et les…
La scène cocktails bruxelloise : Le Stoefer, le fief des bobos bruxellois
Dans le quartier du Châtelain, on y flâne pour ses adresses « nouvelle bistronomie », son marché du mercredi grouillant d’âmes gourmandes…
La scène cocktails bruxelloise : Life is Beautiful, le rendez-vous des experts en mixologie
Si vous avez un temps très limité pour un séjour dans la capitale e…
Mixologie : Les créations de Nikos Arvanitis dans trois différents bars
Découvrez les créations de Nikos Arvanitis dans trois différents ba…
Bar à cocktails : Le Labo des cocktails tout en alchimie
2006 : alors que l’Expérimental Cocktail Club, le fief de la mixolo…
The Bartenders Society 2018 : les inscriptions sont ouvertes !
The Bartenders Society rempile pour la 3ème année consécutive. Les …
