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Barbade : Richard Seale annonce un Foursquare en préparation
C’est sur son compte Facebook que Richard Seale a annoncé il y a quelques jours qu’une nou…

Portugal : un nouveau finish pour Engenhos do Norte
Engenhos do Norte, sous la marque 970, propose en édition très limitée un nouveau rhum vieilli en fût …

Rhums Bologne : les confidentiels sont de retour
Les confidentiels sont de retour chez Bologne : un cask strengh et un brut de fût en finish sauternes.…



Marseille : L’Atelier du Rhum By Ferroni
En début d’année, Guillaume Ferroni, Sophie et Luc Litschgi ont ouvert “l’atelier du Rhum”, à Marseille évidemmen…

Martinique : La boutique de la distillerie JM saccagée
D’après France-Antilles, une quinzaine de militants ont envah…

Recette de Cocktail par Yoann Demeersseman : Sudachi Frozen Daiquiri au Chairman’s Reserve White
Direction les îles britanniques, à Sainte-Lucie avec le rhum Chairm…

Rhum Bologne : “La Batterie”, une cuvée parcellaire 100% canne noire
Après “La Coulisse”, l’une des plus anciennes par…

Fine Spirits Auction : plus de 30 rhums à acquérir avant le 12 février
En novembre dernier, La Maison du Whisky & Idealwine s’associai…

Fine Spirits Auction : plus de 30 rhums à acquérir avant le 12 février
En novembre dernier, La Maison du Whisky & Idealwine s’associaient pour lancer Fine Spirits Auction. La seconde vente aux enchères es…

La Progresiva, un nouveau rhum 100% cubain
La Progresiva est un rhum 100% cubain, produit au sein de la distil…

Les rhums HSE : le Black Sheriff se décline en 2 litres
Le HSE Black Sheriff, cette cuvée vieillie en fûts de chêne américa…

Nancy : Les Domaines, le caviste de référence en Lorraine !
En plus de 20 ans, la cave Les Domaines s’est taillée une belle rép…

Neisson lance ses bouteilles consignées
La distillerie Neisson a décidé de lancer des bouteilles consignées…


François Longueteau, l’agriculteur raisonné
Cyrille Hugon : François, vous êtes perçu comme le plus agriculteur des producteurs de rhum, d’où vous vient cette appétence pour la cult…

Nicolas Legendre : “L’idée n’est pas d’être punitifs, mais nous voulons que le consommateur sache ce qu’il achète”
Fabien Humbert : Comment se portent les rhums blancs ? NL : Le marc…

Christopher Hermelin : “L’idée est d’emmener petit à petit les néophytes vers des produits de plus en plus pointus… et d’en faire des experts”
Fabien Humbert : Comment se porte le rhum chez Nicolas ? Christophe…

Les Domaines Qui Montent : rencontre avec Hugues Le Marié
Hugues Le Marié vient de reprendre l’enseigne “Les Doma…

Spiced Dry Rum Club : et si vous distilliez votre propre rhum ?
En Septembre dernier, Laurence Marot nous faisait découvrir Georgi…


Banc d’essai Madère #4 – O’Reizinho – Gaula
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois La route de côte qui part à l’est à travers les pins et les eucalyptus nous …

Banc d’essai Madère #3 – Sociedade de Engenhos da Calheta – Calheta
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois On arrive à …

Banc d’essai Madère #2 – Engenho Novo da Madeira – William Hinton – Calheta
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois Également si…

Banc d’essai Madère #1 – Engenhos do Norte Porto da Cruz
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois Notre péripl…

Deux Longueteau de la Gamme Papillon : L’envol léger
C’est en bordure de l’aile occidentale du papillon guadeloupé…

Les Yeux dans le Shaker : Danilo Grenci, un pro du shaker au service de la Guadeloupe !
On a connu le chef barman italien Danilo Grenci au Moonshiner, le temple du whisky façon speakeasy, puis au Blue Bird, le QG du gin ambia…

Chairman’s Spice Lab : les gagnants sont connus !
Les deux bartenders gagnants du Chairman’s Spiced Lab 2020 ont été …

Giffard met du piquant dans son savoir-faire
Liquoriste de renom, la marque propose désormais dans sa gamme “Pre…

Recette de Cocktail par Yoann Demeersseman : le Coffee Mulata au Mafana
“Le Coffee Mulata : j’ai imaginé ce cocktail électrique pour …

Les yeux dans le shaker – Gegam Kazarian, un barman globe-trotteur
Installé à Alicante, le chef barman arménien Gegam Kazarian est dev…