J’ai sélectionné le rhum Autentico Nativo Overproof du Panama qui est un de mes réels…
Direction la Guadeloupe avec la cuvée Léopaul édition limitée créée par Flavors Island, un Spirit…
Un rhum originaire de Guadeloupe : Montebello, une marque dynamique depuis quelque temps. J’ai choisi…
Direction la République Dominicaine pour découvrir la nouvelle cuvée Barcelo : le Barcelo Port cask…
“Direction la Martinique avec du rhum vieux agricole Clément, une très belle découverte pour cette…
“Direction la Guadeloupe pour un Planteur fruité, acidulé et puissant comme on les aime, où…
“Le Black Swizzle, un cocktail signature très intéressant que j’ai créé pour la maison Bologne…
Pour la rentrée, Yoann a décidé de rendre hommage aux Antilles et à la Route…
Partons en Thaïlande pour découvrir Phraya qui m’a inspiré un long drink raffiné aux saveurs…
Direction la Martinique avec le rhum trois rivières VO, car à chaque sujet je m’efforce…
Côté nouveauté pour cet été, j’ai choisi le dernier rhum Havana Club épicé, car dès…
Une pépite sélectionnée avec mon ami caviste Yannick de la cave « Arhumatisé » à…
Direction le Panama avec le Bumbu XO qui m’a inspiré un cocktail porté sur le…
Le rhum choisi est latino, El Loro, originaire de République dominicaine et affiné en Espagne,…
Bien que le nez soit gourmand, Ce Neptune Rum Caribbean Spiced est sans sucre ajouté.…
Sodade Isalia, une liqueur de grogue du Cap-Vert au sirop de sucre de canne qui…
Eminente Reserva 7 ans, c’est la dernière pépite cubaine qui m’a vraiment inspiré lors de…
Navi Cassiopée, un assemblage des rhums façon navy avec une dominante Jamaïque à mon goût,…
La cuvée Trois Rivières Rhum Vieux de l’Océan m’a inspiré ce Marine Old Fashioned. J’ai…
Direction le Panama avec une nouvelle pépite, Authentico Nativo ( 54% vol ), sélectionné par…
Cuba est la plus grande île des Caraïbes, celle qui fait rêver tout barman qui…
Direction la Martinique avec la nouvelle cuvée pure canne biologique du rhum Saint James, tout…
Direction les Caraïbes pour redécouvrir un Classique Spiced Rum “Kraken” un rhum épicé et gourmand. …